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Auteurs Discussions
Nicole
Que faire pour récupérer une crème anglaise ?
Je viens de faire une crème anglaise et en fin de cuisson, je constate qu'elle fait comme des grumeaux !...

Dernier message :
30/04/2009 19:41

4 message(s)
 
Lydie
Confectionner des yaourts bien fermes
Mes yaourts faits maison dans ma yaourtière ne sont pas fermes. Quels yaourts choisir au départ ?

Dernier message :
16/06/2009 10:50

13 message(s)
 
Amélie
Delanchy
 Ses recettes
Comment faire aimer les légumes ?
J'aimerais savoir si vous avez des idées, astuces pour faire manger des légumes à mon ami qui n'en mange pas...

Dernier message :
01/06/2009 18:39

4 message(s)
 
Vanessa
Comment congeler des sauces ?
Bonjour, j'aimerais savoir si l'on peut congeler, et de quelle façon, des sauces pour des plats ou pour des pâtes.<br> En...

Dernier message :
23/03/2009 08:48

6 message(s)
 
Madeleine
Comment éviter que les pommes de terre épluchées ne noircissent ?
Comment faire pour éviter que la pomme de terre ne prenne une vilaine couleur marron lorsqu'elle est épluchée et non...

Dernier message :
27/03/2009 18:39

10 message(s)
 
Alain
Par quoi remplacer l'agar-agar ?
Par quoi puis-je remplacer l'agar-agar qui est dur à trouver ? Merci. Alain

Dernier message :
01/07/2009 11:22

2 message(s)
 
Amine

 Ses recettes
Faire soi-même du chocolat
Je voudrais savoir comment faire du chocolat ? Merci.

Dernier message :
02/03/2009 13:13

2 message(s)
 
Axelle
Remplacer le fixe chantilly par de la chantilly en bombe
Je me suis renseignée sur le fixe chantilly pour faire la recette de la mousse Tagada. Ne puis-je pas remplacer...

Dernier message :
26/02/2009 13:15

2 message(s)
 
Christiane
Des rayures sur ma plaque à induction
Bonsoir, j'ai depuis environ 5 ans une plaque à induction De Dietrich dont je suis entièrement satisfaite mais je me...

Dernier message :
12/09/2009 00:05

6 message(s)
 
Christiane
Avec des fanes de radis, je fais...
Bonsoir, je congèle des fanes de radis (quand elles sont très fraîches) pour ajouter à mes potages. Un délice !

Dernier message :
14/02/2009 18:48

1 message(s)
 
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