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Auteurs Discussions
Lina
Level
Sa fiche Copains
Ses recettes
Comment dénerver un foie gras ?
Bonjour. Je viens de tenter de réaliser une terrine de foie gras, elle semblait réussie mais quand je l'ai coupée,...

Dernier message :
24/11/2008 15:41

1 message(s)
 
Annie
Faire une pâte à pizza en avance
Peut-on préparer une pâte à pizza à l'avance ? Et comment la conserver ? Merci, tous les conseils sont bons...

Dernier message :
19/11/2008 15:39

2 message(s)
 
Iris
Comment peser le lait ?
Bonjour, j'ai trouvé une recette où je dois incorporer 30 g de lait. Comment faire pour le peser (pas grand...

Dernier message :
13/11/2008 19:37

7 message(s)
 
Monique
Croûte dorée en machine à pain
Bonjour,<br> Je suis une nouvelle utilisatrice de machine à pain, et je trouve que la croûte de mon pain n'est pas...

Dernier message :
01/11/2008 10:31

5 message(s)
 
Huguette
Faire des roses des sables avec du muesli
Bonjour,<br> je veux faire des roses des sables ; à votre avis, avec du muesli à la place des corn flakes;...

Dernier message :
04/11/2008 17:31

5 message(s)
 
Christophe
Le Baron
Sa fiche Copains
Ses recettes
Que faire contre les odeurs de cuisine ?
Bonjour à tous. Auriez-vous des astuces contre les odeurs de cuisine ? Merci.

Dernier message :
11/12/2008 21:30

10 message(s)
 
Danièle
Comment faire un pain bien levé ?
Je suis bien tous les conseils, je fais bien lever ma pâte à pain deux fois 2 bonnes heures mais...

Dernier message :
06/08/2009 18:39

3 message(s)
 
Jean-marc
Comment sabler le sucre ?
Bonjour,<br> Voila 2 jours que j'essaie de faire des pralines comme celles que l'on trouve sur les foires, mais sans succès......

Dernier message :
11/09/2008 21:18

3 message(s)
 
Dominique
Trouver un livre qui explique les décors volumineux en gastronomie
Bonjour,<br> Dans la présentation en gastronomie, il existe un tas d'astuces pour donner du relief à des plats : tuile...

Dernier message :
10/09/2008 16:11

1 message(s)
 
Nancy
Eviter que les pommes brunissent
Bonjour, j'ai un petit souci : je voudrais faire des brochettes de fruits pour le baptême de mes enfants mais...

Dernier message :
05/10/2008 04:06

3 message(s)
 
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