Comme au restaurant mais à la maison

Qu'est-ce qu'un "chef à domicile" ? C'est un chef cuisinier qui vient chez vous organiser un repas, du début à la fin, et que vous rétribuez. Il s'occupe des courses, de la cuisine, du service, du rangement et de la vaiselle. Nous avons fait appel à Vincent Lasserre de la société Chefs & Talents. Avant de venir cuisiner chez des particuliers, Vincent a officié dans les plus grands restaurants étoilés comme Le Carré des Feuillants ou Lucas Carton. J'ai dressé une table simple à l'allure moderne avant que le chef n'arrive. C'est d'ailleurs généralement au particulier que revient cette tache : il peut ainsi décorer sa table comme bon lui semble. © Camille Plessis / Le Journal des Femmes