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Mille-feuille de légumes à la ricotta Ce n'est pas parce que c'est l'été qu'il ne faut pas soigner la présentation de ces plats. Ce mille-feuille aux aubergines, courgettes et ricotta parfumée aux herbes fraîches fera une entrée chic, ultra légère et très savoureuse. Voir la recette : Mille-feuille de légumes à la ricotta Auteur : Laurence Aulagne Catégorie : entrée froide Temps de préparation : 15 minutes A savoir : en remplaçant la ricotta par du fromage blanc allégé, cette recette peut devenir "poids plume"
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