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Filets de rouget barbet à la crème de thym La crème au thym qui accompagne ces filets de rouget est à base de crème à seulement 4 % de matière grasse. Et la pointe de piment d'Espelette relève parfaitement ce plat. Voir la recette : Filets de rouget barbet à la crème de thym Auteur : Marie José Skrzypczak Catégorie : poisson Temps de préparation : 15 minutes A savoir : à défaut de filet de rouget frais, utilisez des surgelés
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