côte à l'os
 
Côte à l'os ©  Marie José Skrzypczak
 

 

Côte à l'os

Pour cuire une côte de bœuf au barbecue, saupoudrez la viande de gros sel, laissez pénétrer 10 minutes, badigeonnez d'huile d'olive et poivrez. Faites cuire sur les braises 5 à 10 minutes avec des brins de romarin.

 

Voir la recette : Côte à l'os

Auteur : Marie José Skrzypczak

Catégorie : bœuf

 

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