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A la sauge

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saltimbocca alla romana
 
Saltimbocca alla romana ©  Natalia Kriskova
 

 

Saltimbocca alla romana

Les escalopes de veau roulées (ou non) autour d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge sont un grand classique de la cuisine italienne. Avec une sauce tomates maison, c'est un régal.

 

Voir la recette : Saltimbocca alla romana

Auteur : Natalia Kriskova

Catégorie : veau

 
pizza veau mascarpone spaghetti biscuit pesto risotto
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Précédente En savoir plus Publié le 03/07/2009 Suivante
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