sauté de porc aux petits légumes
 
Sauté de porc aux petits légumes ©  Audrey Duigou
 

 

Sauté de porc aux petits légumes

Une julienne de légumes accompagne de petits morceaux de filet mignon. Le tout est revenu dans un wok.

 Le choix du sommelier : "Un vin rouge juteux, élégant, aux tonalités fumées et fruitées, qui saura jongler entre fraîcheur et tonus comme un vin de pays des collines rhodaniennes, cépage syrah, millésime 2005."

 

Voir la recette : Sauté de porc aux petits légumes

Auteur : Audrey Duigou

Catégorie : porc

Temps de préparation : 10 minutes

A savoir : la durée de cuisson de la viande dépend de la taille des morceaux de viande

 

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