Pintade marinée au lait de coco et au curcuma

	Pintade marinée au lait de coco et au curcuma ©  Marie José Skrzypczak

La douceur du lait de coco et du curcuma conviennent à merveille à la chair tendre de la pintade. Ce plat se savoure volontiers avec du quinoa, du boulghour, du riz basmati ou des tagliatelles fraîches.

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