Tartelettes, compotée de groseilles à maquereau et mousse au chocolat

	Tartelettes, compotée de groseilles à maquereau et mousse au chocolat ©  Marie José Skrzypczak

"Le goût acidulé des groseilles à maquereau se marie à la douceur du chocolat blanc. Variations au fil des saisons avec d'autres fruits..." Ecoutez les conseils de Marie José et déclinez cette recette avec des agrumes par exemple.

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