Bien choisir ses tomates

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VariétéCouleurGoût, caractéristiques
 
  coeur pigeonCoeur de pigeonJaunePetites tomates cerise ovales, très savoureuses  
  tomate cerise allongeeTomate cerise allongéeRougeDouce, sucrée et prononcée à la fois. Ferme et dense  
  tomate cerise grappeTomate cerise jauneJauneIdentique à la tomate cerise rouge classqiue. Légèrement plus douce  
  tomate cerise jauneTomate cerise grappeRougeAcidulée et douce à la fois  
  tomate groseilleTomate-groseilleRougeTrès petites tomates, plus petites que des tomates cerises. Beaucoup de graines dans les petits fruits  
  tomate raisinTomate-raisinRougeJusteuse et croquante. Un concentré de saveurs, plus prononcées que celle de la tomate cerise classique  
 
Source : Tomodori / Rougeline (Christophe Armand)
 

 

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