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Actu : La Suisse sur un plateau, Pascal Aussignac : Français of the year, fêtez les Gastronomades...

Chaque semaine, les infos gourmandes : événements, nouveaux produits, gastronomie. (9 novembre 2007)

La Suisse sur un plateau
Les Fromages de Suisse s'associent à sept villes françaises (Paris, Lyon, Toulouse, Lille, Rennes, Strasbourg et Nice) pour promouvoir la saveur de ces spécialités du 18 novembre au 2 décembre. Les cinq fromages les plus connus : l'Appenzeller, le Gruyère, l’Emmental, le Sbrinz et la Tête de moine seront particulièrement à l'honneur de cette 8ème édition. Dans tous les lieux participants à l'opération, les gourmands pourront déguster gratuitement ces fromages en apéritif ou sur un plateau. Un mini-plateau ainsi qu'un coffret collector regroupant ces spécialités suisses seront vendus à des prix préférentiels, le temps de cette manifestation.
Pour en savoir plus : www.lasuissesurunplateau.com

Pascal Aussignac : Français of the year
Le premier concours des "Français of the Year" s'est tenu le 31 octobre dernier à Londres. Ce prix récompense les expatriés qui se sont le plus distingués dans cinq domaines d'activité : la finance, le management, le sport, les arts et la cuisine. Pascal Aussignac, chef du restaurant Le Club Gascon, a reçu le prix du "Français of the Year". En dix ans, Pascal Aussignac a ouvert trois autres établissements à Londres. Le succès du Club Gascon auprès des Britanniques témoigne de la réussite de ce Français de l'année.

Fêtez les Gastronomades
Les Gastronomades, comprenez salon de la communication gastronomique et festival international des saveurs, se dérouleront à Angoulême (Charente) du 23 au 25 novembre. Au programme : cours de cuisine, joutes culinaires, débats... 200 exposants proposeront à la vente leurs produits aux visiteurs. Une rencontre entre des chefs français et japonais sera également organisée et des ateliers de cuisine pour les enfants auront aussi lieu dans la ville. Cette année encore, environ 100 000 personnes sont attendues pour participer aux Gastronomades.
Le site : www.gastronomades.fr

Faites un festin de livres !
Le salon de la littérature gourmande et du livre de gastronomie, aussi appelé Festin du livre, ouvrira ses portes du 9 au 11 novembre à la bourse du commerce à Paris. Pour cette 2ème édition, Festin du livre mettra en valeur de nouveaux ouvrages traitant de la gourmandise. De grands chefs et des auteurs reconnus viendront cette année encore présenter leurs nouveaux livres. En 2005, Hélène Darroze et Pierre Hermé avaient participé à ce festival. Festin du livre tient aussi à mettre en avant des auteurs plus confidentiels.
Pour en savoir plus : www.declinaison.com

Dégustez des huîtres
La 8ème édition de la fête aux huîtres se déroulera à l'hippodrome de Marcq-en-Baroeul (Nord) du 16 au 18 novembre. Au programme : dégustation d'huîtres et de produits régionaux, animations... Une vente aux enchères de tableaux et de sculptures aura également lieu le samedi. De nombreuses animations tourneront notamment autour de la culture malgache : mode, artisanat, musique... En effet, les bénéfices de cette manifestation seront versés à une communauté religieuse de Madagascar.
Le site : www.marcq-en-baroeul.org