Actu : Fête aux harengs de Fécamp, ouverture de la foodothèque, Festivolailles dans les Landes...

Chaque semaine, les infos gourmandes : événements, nouveaux produits, gastronomie. (16 novembre 2007)

Sur le port de Fécamp
La fête aux harengs de Fécamp se déroulera les 24 et 25 novembre prochains "su'l'quai" du port. À vous les grillades et le marché aux poissons qui répandent leurs alléchantes odeurs marines... Vous pourrez également écouter des chansons improvisées et d’invraisemblables et très véridiques histoires de navigation, tout en dégustant des bolées de cidre. Alors allez faire du bruit pour la fête du hareng à Fécamp !
Pour en savoir plus : www.fecamptourisme.com

Un rendez-vous pour les amoureux... du vin
Réservez votre week-end du 30 novembre et 1er décembre pour déguster d'excellents vins au Carrousel du Louvre à Paris. La deuxième édition du Grand Tasting réunira cette année plus de 200 des meilleurs vignerons de France et du monde, tous distingués par Michel Bettane et Thierry Desseauve, journalistes critiques du vin. Vous pourrez assister à de nombreux master class où les vignerons racontent avec passion leur travail et font déguster des vins exceptionnels ; participer à des ateliers du goût ; acheter des vins, et nouveau cette année, concourir par une dégustation à l’aveugle pour remporter le prix de meilleur dégustateur de France.
Pour en savoir plus : www.grandtasting.com

Vous avez dit foodothèque ?
La galerie fraîch'attitude ouvre le 28 novembre Food, un espace dédié aux livres de cuisine, autrement dit une foodothèque. Il s'agit d'un lieu en libre consultation d’ouvrages liés à la cuisine des fruits et légumes, tous choisis et exposés par Claude Deloffre. Passionnés, spécialistes, curieux, et même sceptiques pourront y trouver des livres de cuisine en français et en anglais, certains édités depuis des années, d'autres plus récents, et bien entendu les toutes dernières publications illustrant les nouvelles tendances. On pourra également participer à des discussions et débats thématiques, assister à des signatures, et pourquoi pas avoir la joie de goûter à la cuisine des chefs lors de dîners exceptionnels. Pour inaugurer ce nouveau lieu, une exposition de Rip Hopkins, photographe du livre d'Hervé This et de Pierre Gagnaire (Alchimistes aux fourneaux), se tiendra jusqu'au 29 février 2008.
Le site : www.galeriefraichattitude.fr

Il est arrivé...
... le Beaujolais nouveau ! Depuis le jeudi 15 novembre à minuit. Pour profiter du cru 2007, rendez-vous dans la plupart des bars, brasseries, cafés et autres pubs de France et de Navarre. Les beaujolais nouveaux 2007 sont, semble-t-il, très fruités, offrant des arômes de petits fruits rouges, une couleur grenat éclatant, nuancée de teintes violacées, une fraîcheur et une souplesse en bouche, doublée d’une bonne persistance. La note générale est framboisée.
Pour en savoir plus : www.beaujolaisnouveautime.com

Que de la belle volaille !
Saint-Sever dans les Landes vous convie le premier week-end de décembre à Festivolailles, un rendez-vous gourmand réputé qui permet de faire le plein pour les fêtes de fin d'année : volailles fermières, foies gras, conserves fines, floc de Gascogne, etc. Pour cette 12ème édition, le festival s'organise autours de plusieurs manifestations : le sympathique Concours des Cordons Bleus, les menus spéciaux concoctés par les restaurateurs du cru, des jeux, des animations de rues, le marché des terroirs landais, ou encore un concours de volailles. Tout cela sous la présidence d'honneur du fameux chef étoilé, Michel Guérard.
Pour en savoir plus : www.fermiers-landais.fr

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