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Actu : Fête de l'huile nouvelle, Championnats de France du Dessert, Saint-Vincent tournante...

Chaque semaine, les infos gourmandes : événements, nouveaux produits, gastronomie. (4 janvier 2008)

Fêtez l'huile nouvelle
La fête de l'huile nouvelle aura lieu les 2 et 3 février, sur la place du Dr Bourdongle à Nyons (dans la Drôme). Il s'agit de la 24ème "Alicoque", qui est le nom donné, il y a plus d'un demi siècle, au repas frugal, pris le soir après une longue journée de travail, entre les travailleurs du moulin et les paysans venus apporter leurs olives pour faire leur huile. L'Alicoque vient ainsi célébrer l'huile nouvelle chaque premier dimanche de février. L'huile de l'année est alors dégustée sur un croûton de pain aillé, devant les Chevaliers de l'Olivier en habits d'apparat. Concerts, jeux et concours sont également au programme.
Pour en savoir plus : www.nyons.com

La Saint-Vincent revient
La Saint-Vincent tournante aura lieu les 26 et 27 janvier à Saint Romain (en Bourgogne). Dans chaque village, les vignerons se retrouvent pour rendre hommage à leur saint patron Vincent, dont ils promènent la statue dans les rues. C'est une tradition depuis 1938 : le week-end suivant le 22 janvier, des représentants de toutes les associations de secours mutuel de Bourgogne se rassemblent pour célébrer cette fête. Aujourd'hui, la Saint-Vincent Tournante "tourne", c'est à dire qu'un village différent accueille chaque année les festivités. Banquets, points-vente, dégustations sont au programme des réjouissances.
Le site : www.saint-vincent-2008.com

Quand les chefs pâtissiers entrent en compétition...
Pendant deux mois, les chefs pâtissiers de toute la France entrent en compétition. En janvier et février se dérouleront les épreuves éliminatoires régionales des 34ème championnats de France du Dessert. Ce championnat couronne les meilleurs pâtissiers de restaurant dans les catégories "Juniors-Lycée" et "Professionnels". Le gagnant de chaque catégorie sera qualifié pour la grande finale nationale qui se tiendra les 19 et 20 mars à Marseille. Jacques Chibois, chef de l’Hôtel-Restaurant la Bastide Saint-Antoine à Grasse (Alpes Maritimes), deux macarons au Guide Michelin, présidera des jurys d’exception qui décerneront les trophées aux finalistes.
Le site : www.lesucre.com

Découvrir le vin jaune
La Percée du Vin Jaune se tiendra les 2 et 3 février à Vincelles (dans le Jura). 80 vignerons accueilleront les visiteurs dans une cinquantaine de caveaux pour faire découvrir leurs productions. Au programme : concours de cuisine, vente aux enchères de vieux millésimes, défilé de vignerons, cérémonie de la Percée du Vin Jaune…
Pour en savoir plus : www.jura-vins.com

Un cocktail glamour chic
Cointreau s'est associé à la star Dita Von Teese, pour donner créer un nouveau cocktail baptisé le "Cointreau Teese". De la violette, fleur préférée de la pin up américaine, du jus de pomme, du citron vert, du gingembre et du Cointreau composent le cocktail en question. Celui-ci a été dévoilé en avant-première à Londres lors s’un show, dans lequel Dita Von Teese a plongé dans un verre à cocktail géant sous une pluie de pétales de violettes. Cette nouvelle recette, qui veut souligner les codes glamour et chic de la marque, sera bientôt lancée dans les bars du monde entier.
Le site : www.cointreau.fr