Le Salon du Livre Gourmand lance sa 10e édition

	Salon International du Livre Gourmand de Périgueux

A l'occasion du 10e anniversaire du Salon International du Livre Gourmand, Périgueux ouvre ses portes à la Ville de à l'Alsace en choisissant Strasbourg comme invité d'honneur.

Plusieurs temps forts marqueront cette édition.

- Des chefs de renom seront présents : Guy Martin, Michel Roth, Olivier Roellinger, Emile Jung, Jacques Chibois, les frères Pourcel, Jacques Le Divellec, Babette de Rozières, Jacques Thorel, Hélène Darroze, François Gagnaire…

- Les écoles hôtelières réaliseront des ateliers culinaires ainsi que des démonstrations, des spécialistes animeront des débats, des conférences et des tables rondes. Enfin, des dédicaces auront lieu au quotidien.

5 prix seront également décernés le 14 novembre pour les concours du Salon international du Livre gourmand.

- Le prix La Mazille récompensera un ouvrage portant sur la cuisine en général, au plan national.

- Le prix La Mazille international récompensera un ouvrage sur la cuisine internationale.

- Le prix de la ville de Périgueux sera décerné à un ouvrage axé sur "le terroir".

- Le prix de la Nouvelle gourmande (concours s'adressant au public à travers les médias et sur le site Internet du Salon), sera décerné sous la forme d'un chèque de 3 000 euros.

- Un prix "Jeunesse", concernant un ouvrage destiné à l'enfant ou à l'adolescent pour le sensibiliser au "bien manger" sera décerné pour la première fois.

Le site : www.livre-gourmand.fr

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