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Cuisine : Recettes de cuisine

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Cuisinez et gagnez avec "Cuisiner" !
Toute l'année 2008, des cadeaux pour les meilleures recettes déposées.
 
A gagner en février
 
1er Prix
Un robot multi-fonctions KitchenAid d'une valeur de 350 euros.
 
2ème prix
Un chèque cadeau d'une valeur de 100 euros.
3ème, 4ème et 5ème prix
"Les miscellanées culinaires de Mr Schott" de Ben Schott
 
Du 6ème au 10ème prix
Des T-shirts officiels "L'Internaute Magazine", pour homme et femme.
Les gagnants et leurs recettes
Juin 2007
Crevettes croquantes et sauce à l'abricot de Lauriane Kissel, baklavas de Natalia Kriskova, flan pâtissier à la mangue de Nadia Malka... Découvrez vos plus belles recettes du mois.

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Mai 2007
Justine Gaillard pour son Clafoutis cerises-chocolat, Émilie Vivenot pour ses Muffins banane cœur Nutella et éclats de coco, Lauriane Kissel pour sa Galette roulée chèvre-courgette, et bien d'autres encore... Découvrez vos plus belles recettes du mois.

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Avril 2007
Lydia Bol pour son Saumon sur son lit de compotée pommes-fenouil, Blandine Bertrand pour sa Couronne épicée aux pommes, Christelle Milesi pour son Cheesecake au Bailey's et son caramel, et bien d'autres encore... Découvrez vos plus belles recettes du mois.

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Mars 2007
Natalia Kriskova pour ses Timbales de poireaux crémeux en crumble de noix, Christelle Milesi pour ses Aspics à l'orange et coulis de framboises, Catherine Eliot pour son curry de poulet en crumble, et bien d'autres encore... Découvrez vos plus belles recettes du mois.

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Fevrier 2007
Emilie Vivenot pour son "Pudding bananes coulis exotique", Justine Gaillard pour son "Riz sauté à l'ananas", Natalia Kriskova pour son "Wraps au saumon fumé", et bien d'autres encore... En février, vous avez cuisiné exotique ! Découvrez vos plus belles recettes du mois.

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Janvier 2007
Géraldine Lechêne pour son "Sablé aux noix, amandes et sirop d’érable", Natalia Kriskova pour son "Dolce di ricotta al limone (cheesecake italien)", Elise Gasche pour son"Fondant au chocolat coeur blanc", et bien d'autres encore...

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Décembre 2006
Nadia Malka pour ses "Boulettes aux fonds d'artichauts ", Nathalie Theillet pour son "Village de Noël à croquer", Laurence Bija pour sa "Trilogie de poivrons au chèvre", et bien d'autres encore...
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Novembre 2006
1. Natalia Kriskova (Casseroles Jamie Oliver)
"Confit d'écorces de mandarines au miel"


2.
Justine Gaillard (Machine à pain)
"Salade noix de coco, crevettes"
, "Soupe de citrouille à la vanille", "Tartelette ratatouille et chèvre"...

3. Emilie Vivenot (Livre)
"Curry de veau", "Clafoutis tropical", "Tatin de pommes au Chaource"
...

4. Valérie Polard (Abonnement)
"Madeleines au pesto et aux noisettes", "Flan pâtissier traditionnel"
, "Biscuits chocolat-café"...

5.
Sophie Faivre (Abonnement)
"Tartelettes aux pommes", "Boeuf bourguignon"
...

6. Christelle Milesi (T-shirt)
"Tartelettes aux pommes et à la Vache qui rit", "Petits pots de crème au Bailey's"...

7. Paula Arajo (T-shirt)
"Horrible araignée d'Halloween
"...

 
Octobre 2006
1. Sylvie Ait-Ali (Machine à café Magimix)
"Tatin de potiron au miel et sésame doré"


2.
Charline Ferry (Cuiseur vapeur)
"Crème brûlée au pain d'épices"
, "Sucettes de porc caramélisé et gougères carotte", "Chantilly aux fraises Tagada"...

3. Justine Gaillard (Livre)
"Petits nems à la banane", "Crevettes sautées à l'ail et au persil", "Soupe de carotte parfumée"
...

4. Pascale Noël-Hudson (Abonnement)
"Yorkshire pudding", "Fondant aux pommes"
, "Velouté de poivrons au gingembre"...

5.
Sonia Millant (Abonnement)
"Madeleines au chocolat blanc", "Nems de crevettes, caramel tiède japonais"
...

6. Christelle Milesi (T-shirt)
"Tarte au potimarron et au chèvre", "Confiture de potimarron aux abricots"...

7. Philippe David (T-shirt)
"Pommes confites au miel"
, "Saucisse de porc en risotto", "Jarret de veau au citron"...

 
Septembre 2006
1. Aude Henry (Robot KitchenAid))
"Tiramisu framboise-nectarine façon crumble"


2.
Sylvie Ait-Ali (Chocolats Michel Belin)
"Bruschetta melon-poivron"
, "Cheesecake rose-violette", "Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne"...

3. Emilie Vivenot (Livre)
"Mijoté de dinde à la chinoise", "Risotto de luxe aux cèpes", "Nectarines en gratin"
...

4. Christelle Milesi (Abonnement)
"Filet de colin sur compote de pommes au curry", "Petit flan épinard, crevette et bleu"
...

5.
Philippe David (Abonnement)
"Wok de lapin mariné à la thaïlandaise", "Aubergines farcies à la feta et aux tomates"
...

6. Laure Grima (T-shirt)
"Roulés de grenadier sur lit de poivronnade", "Muffins aux crevettes et aux amandes"...

7. Valérie Polard (T-shirt)
"Gâteau aux pommes et à la noix de coco"
, "Gratin de coquillettes au jambon et salsifis", "Quiche sans pâte au jambon et au fromage"...

 
Août 2006
1. Géraldine Lechêne (Robot KitchenAid))
"Cookies aux courgettes et à la feta"


2.
Aurélie Sorbe (Mixeur/batteur)
"Tatin de courgettes et noix de cajou"
, "Gâteau au citron", "Tapas à l'échalote"...

3. Jocelyne Ouattara (Livre)
"Pains briochés aux raisins", "Crème de mascarpone et fraises fondantes"
...

4. Emilie Vivenot (Abonnement)
"Curry de poulet à la mangue", "Courgettes farcies au canard"
...

5.
Anaik Le Quesnoy (Abonnement)
"Tartare saumon, mangue et fenouil", "Velouté de courgettes au safran et citrons confits"
...

6. Sylvie Ait-Ali (T-shirt)
"Millefeuille menthe-chocolat"...

7. Carole Chanteau (T-shirt)
"Terrine de foies de volaille"
et "Macarons à ma façon"...

 
Juillet 2006
1. Carole Chanteau (Robot KitchenAid))
"Croustillants aux abricots"


2.
Vincent Muraz-Dulaurier (Barbecue)
"Gaspacho de céleri"
, "Saumon à l’unilatérale, duo de riz et fenouil", "Tartare de tomates et mozzarella"...

3. Valérie Barbillon (Livre)
"Pain à la grecque", "Boulettes d'agneau aux gambas"
,
"Pancakes aux bleuets"...

4. Eve Leforestier (Abonnement)
"Tarte au fromage de chèvre et aux pommes de terre", "Friands au poulet et à la ricotta"
, "Carrés aux Rice Krispies"

5.
Laetitia Le Roy (Abonnement)
"Ratatouille au quinoa", "Fraisier",
"Pain aux céréales"...

6. Manon Nectoux (T-shirt)
"Crumble aux fruits rouges", "Roses des sables", "Brownies fondants au chocolat"...

7. Julia Bon (T-shirt)
"Cake marbré ultra moelleux"
, "Crumble aux pommes", "Biscuit roulé"...

 
Juin 2006
1. Céline Olivier (Four multifonctions)
"Dessert express framboise et pamplemousse"


2.
Isabelle Duvivier (Blender)
"Gâteau aux fraises"
, "Citron et orange farcis" et "Brochettes apéritives"

3. Christelle Lorenzi (Livre)
"Timbale estivale de chou-fleur" et "Tarte amandes et poires"


4. Valérie Barbillon (Abonnement)
"Agneau braisé", "Purée au citron"
et "Flamiche des Corons"

5.
Alizé Chebah (Abonnement)
"Antipasti", "Mousse au limoncello"
et "Clafoutis brousse-tomates cerise"

6. Valérie Aubineau (T-shirt)
"Palmiers" et "Petits pains suédois"

7. Jérémy Camponovo (T-shirt)
"Arc-en-ciel de légumes"

Mai 2006

1."Gondoles de bananes fressinettes au caramel salé" de Frédéric Poquet
"Savoureux mélange de sucré-salé et de froid-chaud avec une touche d'exotisme. Une façon originale de présenter les bananes."

2. Sorbetière "Terrine de poissons aux crevettes" de Jennifer André
3.
Livre "Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc" de Carole Chanteau
4. Abonnement "Charlotte de pain d'épice glacée à la vanille" de
Agnès Fabre
5. Abonnement
"Tarte fromagère feuilletée au bacon" de Kareen Balossini
6. T-shirts "Tarte aux poires" de Emilie Sonney Malgras
7. T-shirts "Duo de saumon à l'avocat"
de Christine Noël

Avril 2006

1."Pâté de Pâques" de Nathalie Theillet
"Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd. Moi, je le sers en plat principal accompagné d'une salade."

2. Robot multifonctions "Mousse Crousti-Passion" de Jacqueline Mercorelli
3.
Livre "Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre" de Geraldine Lechene
4. Abonnement "Epinards en gratin" de
Samuel Larigaldie
5. Abonnement
"Mini flans aux asperges" de Dominique Guibourg
6. T-shirts "Tiramisu au chocolat" de Maud Boudeau
7. T-shirts "Millefeuille de betteraves"
de Edwige Bretaudeau

Mars 2006

1."Millefeuille de mangues" de Danielle Mathieu
"Une recette inattendue, qui est très appréciée dégustée un peu tiède. J'ai toujours beaucoup de plaisir à la réaliser."

2. Machine à chocolat "Petits roulés de poivrons au thon et à la feta" de Christine Noël
3.
Livre "Millefeuille de légumes au surimi" de Maryse Gelard
4. Abonnement "Timbale de sole aux grenouilles" de
Fabienne Bussac
5. Abonnement
"Tulipes aux oranges" de Carole Chanteau
6. T-shirts "Duo de chocolats exotique" de Caroline Chailloux
7. T-shirts "Soupe de betterave au Kiri et son craquant de lard"
de Geraldine Lechene

Février 2006

1."Osso-buco de dinde à la moutarde à l'ancienne" de Annick Reinhart
"Voici une recette qui associe moutarde à l'ancienne et estragon, au vin blanc sec : cela donne un peu de caractère à la dinde."

2. Livre Tartelettes aux myrtilles de Christine Noel
3.
Livre Poires fondantes au pain d'épices de Carolyn Hydier
4. Abonnement Nems aux fruits et sauce au thé de
Christelle Lannoy
5. Abonnement
Tarte au citron meringuée de Frédéric Lemaire
6. T-shirts Tartiflette aux endives de Nathalie Verhaeghe
7. T-shirts Tarte aux pommes de terre
de François Crestou

Janvier 2006

1."Millefeuille de cèpes au potiron et agrumes" de Olivier Straehli
"Un plat qui détonne par la finesse de ses saveurs."

2. Livre Tourte à la viande de Annick Reinhart
3.
Livre Cheesecake express de Maki de Jesus Monteiro
4. Abonnement Gratin de surimi de
Edwige Bretaudeau
5. Abonnement
Tarte aux fruits du verger de Émilie Grandemenge
6. T-shirts Mini gratins de courgettes légers de Gaëlle Davin
7. T-shirts Croûte aux escargots
de Delphine Ghisu
 


 
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