Isabelle Bonneau

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Sujet illustré

Colverts rôtis aigre-doux
Savoureuse alliance

Le canard s'accommode très bien des agrumes. Dans cette recette, en plus des clémentines, Isabelle y ajoute une sauce aigre-douce qui associe vinaigre de vin blanc et miel d'acacia. Voir la recette

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