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Confiture : les 10 parfums préférés

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Confiture de cerises

7ème : la confiture de cerises


La cerise est très sucrée et excellente en confiture (90 g/personne/an). Mais elle est assez difficile à réussir car les morceaux ont tendance à tomber au fond du pot.

Mieux vaut donc rajouter un peu de pectine. Et attention aux taches !

Voir aussi : la recette de la confiture de cerises
Photo © Bonne Maman / Getty Images
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