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SAINT-JACQUES, DES RECETTES TOUT EN FINESSE

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Brochettes de Saint-Jacques
de Nadia Malka		 Poêlée de Saint-Jacques à l'orange
d'Elvira André
 
Salade de lentilles et Saint-Jacques
d'Hervé Moreau		 Charlottine de Saint-Jacques au curry et poireaux
de Nathalie Theillet
 
Saint-Jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive
de Natalia Kriskova 		Coquilles Saint-Jacques sauce betterave
d'Armelle Ferre
 
Bonbons de Saint-Jacques et pancetta
d'Aline Daincoult		 Fricassée de Saint-Jacques aux cèpes
de Sylvie Ait-Ali
 
Noix de Saaint-Jacques aux endives et à l'orange
de Céline Lombard 		Saint-Jacques à la mandarine
de Bernard Dauphin
 
Brochettes de Saint-Jacques, pancetta et tomates séchées et boulghour aux épices
de Sandrine Baumann		 Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
de Mariannick Laurent
 
Feuilleté de Saint-Jacques aux poireaux
de Nathalie Theillet		 Poêlée de Saint-Jacques et fondue d'échalotes
de Sonia Lehu
 
Corolle de Saint-Jacques au beurre blanc
de Carole Chanteau		 Noix de Saint-Jacques aux champignons
d'Élise Gasche
 
Noix de Saint-Jacques et coulis de poivrons rouges
de Chrystelle Ferron 		Saint-Jacques aux poireaux
de Catherine Eliot
 
Saint-Jacques aux fruits d'automne et Sauternes
de François Palem		 Saint-Jacques poêlées aux herbes du jardin
de Bernard Dauphin
 
 

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