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30 recettes et leurs petites astuces

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Saint-Pierre vapeur au gingembre et au sésame

Saint-Pierre vapeur au gingembre et au sésame
Quand on cuit un ingrédient à la vapeur, il est inutile d'aromatiser l'eau : en effet, la vapeur ne transporte pas les arômes !

L'astuce : par contre, on peut parfumer directement ce que l'on cuit, comme dans cette belle recette au gingembre...

 

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