Tarte au roquefort et aux endives
"Très bon", "excellent", "un
délice"... si vous n'avez pas encore goûté
cette recette, précipitez-vous pour la faire. Vous n'aurez que des compliments,
comme l'auteure de cette tarte salée.
Pour être sûr de supprimer toute l'amertume des endives, faites-les
fondre plus longtemps en veillant à ajouter un peu de sucre. Mais attention,
il vous faudra un peu plus d'endives car celles-ci auront également
diminué de volume.
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la recette
Auteur : Isabelle Duvivier
Catégorie : tartes, quiches, pizzas
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