Un peu d'Asie dans votre assiette

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	Bœuf sauté aux oignons et au brocoli

Bœuf sauté aux oignons et au brocoli

Grâce au wok, l'Asie est à portée d'assiette en une trentaine de minutes seulement. Il suffit pour cela de faire mariner quelques morceaux de bœuf dans la sauce soja, puis de les faire revenir dans un wok (à défaut une poêle), avec oignons émincés, raisins secs, sucre, gingembre et brocoli en fleurettes. À déguster avec du riz thaï et des baguettes, bien sûr.

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Auteur : Justine Gaillard

Catégorie : Bœuf