Cuisinez avec de l'agar-agar

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	Blanc-manger coco au coulis de framboise

Blanc-manger coco au coulis de framboise

Certes, le blanc-manger se prépare la veille, mais sa réalisation ne vous prendra que 15 petites minutes. Sachez que l'agar-agar est une algue vendue sous forme de poudre en sachets dans les magasins bio. C'est donc un gélifiant d'origine végétale qui remplace idéalement la gélatine d'origine animale.

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Auteur : Louise Ecarat

Catégorie : Crème