Un concentré de verdure

Velouté aux petits pois et poireaux à la menthe

Voici un velouté à la double étiquette : il se déguste aussi bien chaud en hiver que froid en été. En plus, c'est un concentré de verdure qui vous apportera fibres et vitamines en tout genre. Touche finale : la menthe ciselée à parsemer sur le velouté juste avant de servir, pour davantage de fraîcheur.

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Auteur : Nedra Lise

Catégorie : Petit pois