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Tarte au tofu, courgettes et poivrons
 
Tarte au tofu, courgettes et poivrons
 

Tarte au tofu, courgettes et poivrons

Devinette ! Comment préparer une tarte salée sans œuf, ni crème, ni lait ? En les remplaçant par du tofu soyeux ! Il s'agit d'une pâte blanche à base de soja mais sa texture est plus soyeuse que celle du tofu ferme, ressemblant à celle du yaourt. Vous le trouverez facilement dans les épiceries asiatiques et dans les magasins bio.

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Auteur : Delphine Sevin

Catégorie : tofu
Surimi Parmesan Courgette Saumon Poireau Tofu Thon Brocoli Poivron Tomate
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