Gâteau au maroilles
Par Aurélie Sorbe
Velouté de moules aux légumes
Par Armelle Ferre
Tarte au sucre
Par Chrystelle Ferron
Salade Ch'ti (tartines au maroilles et andouille)
Par Marie José Skrzypczak
Frites parfaites
Par La Rédaction
Compote ch'ti (pommes-spéculoos)
Par Annie Vettu
Coquille du Nord
Par Valérie Barbillon
Escalope de Pévèle au maroilles
Rôti de porc au maroilles
Par Corinne Delaporte
Gratin dunkerquois
Par Patricia Bléja
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