10 façons sympas de cuisiner le veau

Saltimbocca alla romana

Avez-vous déjà goûté du veau préparé façon saltimbocca ?

Il s'agit d'une escalope roulée autour d'une tranche de jambon cru et d'une feuille de sauge, le tout accompagné de sauce tomate. Cela donne un résultat très ensoleillé dans l'assiette. Laissez-vous tenter !

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Auteur : Natalia Kriskova

Catégorie : saltimbocca