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Femmes > Cuisiner > Magazine > 10 façons de cuisiner le veau

Les 10 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Saltimbocca alla romana
de Natalia Kriskova

Blanquette de veau à l'ancienne
de la rédaction

Escalopes de veau à la bolognaise
de Mélissende Dumont

Alouettes sans tête forestières
de Nathalie Theillet

Osso-buco
de Catherine Eliot

Curry de veau
d'Emilie Vivenot

Côte de veau aux champignons, potimarron et romarin
de Gwen Rassemusse

Veau marengo
de Mathilde Brun

Côtes de veau mangue-ananas
de Catherine Eliot

Côte de veau sauce normande
de Fatira Kloua

EN IMAGES

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Réalisé par Solange Rigon, Journal des Femmes30/04/2008