Pavlova
Hommage à la danseuse russe Anna Pavlova en tournée en Nouvelle-Zélande,
ce dessert est composé d'une meringue croustillante au cur tendre,
de crème Chantilly et de fruits rouges. Délicieusement fruité,
il a également le mérite d'être très simple à
préparer. Vous auriez donc tort de vous en priver...
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Auteur : Emoke Colombani
Catégorie : dessert aux fruits
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