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Éclairs et choux à la sardine glacés tomatobasilic

Bluffez vos convives à l'heure de l'apéro avec ces mini éclairs et choux. Ils sont fourrés d'une mousse de sardines et nappés d'un glaçage à la tomate et au basilic. De quoi épater !

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Auteur : Alexandra Vaagahu

Catégorie : amse-bouche

Temps de préparation : 45 minutes

À savoir : entrée froide