Daube de buf de ma grand-mère
Le clou de girofle offre des saveurs piquantes et poivrées. Il parfume aussi bien les plats comme cette daube que les desserts comme les poires pochées au vin rouge.
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la recette
Auteur : Nathalie Theillet
Catégorie : buf
Temps de préparation : 20 minutes
Epice utilisée : clou de girofle
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