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Femmes > Cuisiner > Magazine > 20 épices, 20 recettes

Les 20 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Gambas sautées au poivre vert et à la coriandre
de Natalia Kriskova

Croquettes de cabillaud au paprika
d'Elise Gasche

Îles flottantes au cumin sur crème de carottes
de Stéphanie Clinard

Ananas à la vanille
de Christelle Milesi

Pavé de saumon au miel et piment
de Louise Ecarat

Poulet à la citronnelle façon vietnamienne
de Claude-Olivier Marti

Colombo de gambas au lait de coco
de Louise Ecarat

Bouchées fondantes pomme-cannelle
de Lydia Bol

Curry de haddock aux noix de macadamia
d'Alexandra Vaagahu

Soufflé au fromage
de Mélissende Dumont

Curry de poulet à l'ananas et au lait de coco
de Louise Ecarat

Gâteau pommes-anis
d'Emilie Vivenot

Poulet tandoori
de Mélissende Dumont

Petits moelleux carotte, curry, carvi
de Marion Martinez

Daube de bœuf de ma grand-mère
de Nathalie Theillet

Brochettes au curry et ras el hanout
de Nadia Malka

Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
de Mariannick Laurent

Gratin aux mirabelles, rhubarbe
de Sandrine Baumann

Pintade marinée au lait de coco et au curcuma
de Marie-José Skrzypczak

Saint-Pierre vapeur au gingembre et au sésame
de Natalia Kriskova

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Réalisé par Solange Rigon, Journal des Femmes29/09/2008