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Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Poulet basquaise
d'Hervé Moreau

 

 

Mini-canelés bordelais
de Nathalie Theillet

 

 

Tartiflette
de Stéphanie Clinard

 

 

Ratatouille
de La Rédaction

 

 

Madeleines de Commercy
d'Emilie Vivenot

 

 

Galettes de sarrasin
de La Rédaction

 

 

Triskell glacé au caramel au beurre salé
d'Armelle Ferre

 

 

Gratin dauphinois
de La Rédaction

 

 

Bœuf bourguignon
de Mélissende Dumont

 

 

Gâteau lorrain à la rhubarbe
d'Emilie Vivenot

 

 

Quiche rustique
de Mélissende Dumont

 

 

Gâteau nantais
d'Aline Daincoult

 

 

Cassoulet
d'Hervé Moreau

 

 

Rougail de morue
de Mariannick Laurent

 

 

Macarons d'Amiens
de Christelle Wersinger

 

 

Ficelle picarde revisitée aux girolles et tomme au cidre
de Sandrine Baumann

 

 

Gâche vendéenne
de Valérie Aubineau

 

 

Macaronade sétoise
de Laurence Aulagne

 

 

Soupe de confit de canard
de Natalia Kriskova

 

 

Tarte au sucre
de Marie-José Skrzypczak

 

 

Gougères fourrées à la béchamel à l'époisses
de Mélissende Dumont

 

 

Tarte au fromage blanc alsacienne
de Cathy Schmitt

 

 

Truffade
d'Heloise Hasemann

 

 

Tapenade provençale
de La Rédaction

 

 

Œuf fermier poché à la bourguignonne
de David Louis

 

 

Tarte tropézienne
de Lydie Fouchaq

 

 

Escalopes de veau à la normande
de Catherine Eliot

 

 

Pastis landais
d'Aurélie Sorbe

 

 

Tourte francomtoise
de Jennifer Simonin

 

 

Aumônières normandes en feuilles de bricks
d'Armelle Ferre

 

 

Gâteau basque tout choco
d'Elisabeth De Miras

 

 

Feuilletés au cantal
d'Elvira André

 

 

Navettes provençales
de Marie-Anne Balayn

 

 

Flamiche au maroilles
de Céclie Marien

 

 

Tarte aveyronnaise
de Catherine Eliot

 

 

Kougelhopf alsacien à l'orange
de Corinne Bordonné

 

 

Tourteau fromager
de Blandine Bertrand

 

 

Socca
d'Emilie Vivenot

 

 

Choucroute alsacienne
d'Annick Reinhart

 

 

Aligot
de Julie Piat