Mousse de bananes, confit de rhubarbe et fraises
Voici les mots de l'auteure pour décrire ces magnifiques verrines :
"la fève tonka apporte une saveur incomparable à la mousse de bananes,
entre le goût d'amande amère et de vanille parfumée... Un délice !"
Alors, on imprime vite.
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la recette
Auteur : Ingrid Allard
Catégorie : dessert aux fruits
Temps de préparation : 40 minutes
À savoir : troquer les fraises
et la rhubarbe pour des grains de muscat et de la compote de pommes, pour
une version automnale de ce dessert
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