Légume oublié

Gratin de côtes de bette

Quelque peu oubliées, les bettes (ou blettes) sont un excellent légume. Dans cette recette, les côtes sont cuisinées en gratin avec une béchamel et du gruyère.

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Auteur : Louise Ecarat

Temps de préparation : 30 minutes

À savoir : si vous aimez, vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade