Force et douceur

Timbales aux deux fromages, sauce au porto

La force du roquefort et la douceur du mascarpone associées au moelleux du pain d'épice font de cette entrée un vrai régal. La sauce au porto et les morceaux de fruits apportent une agréable note sucrée.

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Auteur : Micheline Lequet

Catégorie : entrée froide

Temps de préparation : 20 minutes

À savoir : pour la décoration, remplacez les lamelles de figues fraîches par des grains de raisin blanc italien ou des lamelles de pomme