À la cuillère

Salade de lentilles et Saint-Jacques

En entrée ou pour l'apéro, cette salade de lentilles toute bête devient très raffinée présentée dans des cuillères, avec des noix de Saint-Jacques. Un délicieuse alliance.

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Auteur : Hervé Moreau

Catégorie : amuse-bouche

Temps de préparation : 10 minutes

À savoir : pour varier, remplacer les Saint-Jacques par des crevettes ou du saumon qui se marient bien avec les lentilles