Parfums des îles

Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille

Comment transporter vos invités sous le soleil des îles en plein mois de décembre ? En leur proposant cette entrée pleine de saveurs exotiques : mangue, citron vert et huille parfumée à la vanille (faite maison s'il vous plaît). Une recette aux arômes subtils simplissime à réaliser.

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Auteur : Sarah Mantoux

Catégorie : poisson

Temps de préparation : 30 minutes

A savoir : à accompagner d'un vin blanc sec