Un peu d'effort, beaucoup d'effet

Mille-feuilles de joues de porc braisées et châtaignes

Si vous voulez en mettre plein la vue lors de ce réveillon, c'est le plat que vous devez absolument réaliser. Des joues de porc, des châtaignes, de la pâte filo et une sublime sauce au foie gras. Cette recette demande un peu de temps mais vous ne serez pas déçu du résultat.

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Auteur : Ingrid Allard

Catégorie : porc

Temps de préparation : 30 minutes

A savoir : vous pouvez remplacer la pâte filo par des feuilles de brick