Aux saveurs exotiques

Lotte rôtie aux petits légumes

15 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson. Voilà un plat ultra rapide à faire, qualité qui n'est pas négligeable au moment des fêtes de fin d'année. Les parfums sont aussi rendez-vous : la lotte est présentée avec une sauce au lait de coco et au piment doux. Parfaite pour un Noël exotique.

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Auteur : Béatrice Bourlier

Catégorie : poisson

Temps de préparation : 15 minutes

A savoir : à accompagner d'un Croze Ermitage blanc