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Les 50 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande
de Garance Demerger

 

 

Mille-feuille croustillant à l'avocat et au crabe
de Gaëlle Vittrant

 

 

Saint-Jacques à la tapenade sur son lit vert
de Malory Chapon

 

 

Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille
de Sarah Mantoux

 

 

Velouté de butternut aux chanterelles
de Claude-Olivier Marti

 

 

Mille-feuilles de joues de porc braisées et châtaignes
d'Ingrid Allard

 

 

Charlotte aux deux saumons
de Nadia Malka

 

 

Lotte rôtie aux petits légumes
de Béatrice Bourlier

 

 

Carpaccio de betterave et Saint-Jacques à la pistache
de Garance Demerger

 

 

Carrés sablés à la ricotta au citron
de Micheline Lequet

 

 

Côte d'agneau dark sauce
de Justine Gaillard

 

 

Amandes de mer aux châtaignes
de Mariannick Laurent

 

 

Brownie cheesecake
d'Emmanuelle Evrard

 

 

Chic-issimes de dinde aux noisettes
de Julie Brami-Msika

 

Délice au chocolat et aux speculoos, sauce au caramel
de Micheline Lequet

 

 

Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais
de Micheline Lequet

 

 

Cheesecake au chocolat blanc
d'Emmanuelle Evrard

 

 

Crème de mangue et sa tuile de sésame à l'orange
d'Armelle Ferre

 

 

Saint-Jacques à la mandarine
de Bernard Dauphin

 

Petits pots de crème au citron meringué
d'Elise Gasche

 

 

Aiguillettes de canard aux groseilles
de Claudie Durret

 

 

Amandes de mer gratinées au curry et aux noix
de Bernard Dauphin

 

 

Délice chocolat mangue et vanille bourbon de Madagascar
de Sandrine Baumann

 

 

Filet de daurade sauce moutarde
de Mariannick Laurent

 

 

Cupcakes choco-coco
de Cecilia Batais

 

 

Crumble au saumon
de Hervé Moreau

 

 

Mille-feuille d'ananas caramélisé
de Nadia Malka

 

Saumonette grillée et son couscous au persil
de Stéphanie Clinard

 

Petite verrine de crabe au fromage frais
de Cécilia Batais

 

 

Mousse au chocolat et ses brochettes de fruits au caramel
de Micheline Lequet

 

 

Cheesecake au chocolat au lait
de Saïda Dangla

 

 

Brochettes de crevettes à l'aneth
de Carole Chanteau

 

 

Pavé de biche sauce cannelle vin, purée céleri pomme Granny Smith
de Sandrine Baumann

 

 

Ananas à la vanille
de Christelle Milesi

 

Duo irrésistible poire-chocolat
de Hanane Liagre

 

 

Gigot croustillant en robe de crépine et purée de chou-fleur
de Sandrine Baumann

 

 

Mousse à la noix de coco
de Saïda Dangla

 

 

Papillotes croustillantes de merlan
de Catherine Eliot

 

 

Trifle poire et cookies, coulis caramel au beurre salé
de Cécilia Batais

 

 

Pavés de saumon caramélisés
de Céline Olivier

 

 

Mini tartelettes à la crème de clémentines
de Nadia Malka

 

 

Mini cheesecake au chocolat sans cuisson
de Gaëlle Vittrant

 

 

Saint-pierre vapeur au gingembre et au sésame
de Natalia Kriskova

 

 

Mini puddings toscans
de Marie-José Skrzypczak

 

 

Nougat glacé exotique
de Bernard Dauphin

 

 

Poêlée de crevettes curry-coco
de Lauriane Kissel

 

 

Poires au sirop au chocolat et Bailey's
de Christelle Milesi

 

 

Petites cuillères de rillettes aux deux saumons
de Sandrine Baumann

 

 

Sauce à l'orange express pour canard
de Dominique Guibourg

 

 

Poires au vin et madeleines façon pain d'épices
d'Aurélia Somprou