Un délice

Verrines ricotta-mangue et ses croustillants

Des dés de mangue caramélisés avec du gingembre moulu, déposés sur un lit de ricotta et de crème... Suprenant ! Le petit plus irrésistible ? Des feuilles de brick croustillantes garnies de morceaux de mangue. Frais et léger.

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Auteur : Nadine Thomas

Catégorie : dessert aux fruits

À savoir : servir les verrines bien fraîches et les croustillants, tout juste tièdes