Petit plat épicé

Colombo de gambas au lait de coco

Rien de tel qu'une poêlée de gambas parfumée au colombo, mélange d'épices antillaises. La saveur relevée de ce plat est adoucie par du lait de coco. Un régal !

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Auteur : Louise Ecarat

Catégorie : crevette

À savoir : si vous n'avez pas de tomates, vous pouvez les remplacer par une petite brique de concentré de tomate