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Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Bavarois pistache, framboise et noix de coco
d'Elise Gasche

 

 

Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum blanc
de Sandrine Baumann

 

 

Tartare de Saint-Jacques aux fruits de la passion
de Marie Viennot

 

 

Flan exotique en verrine
d'Armelle Ferre

 

 

Riz sauté à l'ananas
de Justine Gaillard

 

 

Flan pâtissier à la mangue
de Nadia Malka

 

 

Briouats à la banane et au chocolat
de Mélissende Dumont

 

 

Verrine mangue-passion-coco, caramel au citron vert
de Natalia Kriskova

 

 

Colombo de gambas au lait de coco
de Louise Ecarat

 

 

Verrines ricotta-mangue et ses croustillants
de Nadine Thomas

 

 

Fondant de banane aux macarons
de Nadia Malka

 

 

Financiers pistache coco
de Sarah Rafraf

 

 

Poulet à l'ananas sauce aigre-douce
de Céline Mazur

 

 

Sablés croquants à la noix de coco
d'Elise Gasche

 

 

Sauté de porc au quinoa
de Natalia Kriskova

 

 

Sucettes mangue-orange
d'Ingrid Allard

 

 

Cupcakes sans gluten au coco et pandan
d'Ingrid Allard

 

 

Cuillères gambas, avocat et ananas
de Marie-José Skrzypczak

 

 

Surprise litchi-Tagada
de Lydia Bol

 

Crème au lait de coco kiwi et bananes
de Magalie Roche

 

 

Poulet à l'exotisme basque
de Stéphanie Clinard

 

 

Tarte à la mousse coco et miroir au Toblerone
de Cécilia Batais

 

 

Boulettes de viande enrobées de noix de coco
de Magali Vala

 

 

Macarons kiwi-banane
de Fabienne Ramin

 

Curry de veau
d'Émilie Vivenot

 

 

Flan à l'ananas caramélisé
d'Élise Gasche

 

 

Brochettes de crevettes laquées
de Hanane Liagre

 

 

Mille-feuille de mangues
de Danielle Mathieu

 

Damier de canard aux poivrons sur jus de papaye
d'Olivier Straehli

 

 

Curry rouge de boulettes de poisson
de Natalia Kriskova

 

 

Mousse de banane sur lit de caramel au beurre salé
de Natalia Kriskova

 

 

Curry de poulet à l'ananas et au lait de coco
de Louise Ecarat

 

 

Tartare de fenouil et papaye au soja et sésame
de Gwen Rassemusse

 

 

Gondoles de bananes fressinettes au caramel salé
de Frédéric Poquet

 

 

Curry de tofu
de Catherine Turplin

 

 

Crumble exotique aux speculoos
de Céline Mazur

 

 

Croque créole
de Magali Boog

 

 

Verrines de crumble aux palets bretons
de Catherine Elie

 

 

Raffaello façon maison
de Lydie Travier

 

 

Pudding bananes, coulis exotique
d'Émilie Vivenot