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Les 40 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide de recettes.

Cheesecake exotique et son caramel au fruit de la passion
de Charline Jacquinet

 

 

Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons
de Géraldine Lechene

 

 

Panier de brick aux fruits de mer
de Nadia Malka

 

 

Macarons à la rose et aux litchis
de Thibaut Garnier

 

 

Bavarois d'avocat épicé au saumon fumé et kasha
d'Ingrid Allard

 

 

Aiguillettes de poulet laquées
de Audrey Bourdin Piaugeard

 

 

Baci di dama (baisers des dames)
de Garance Demerger

 

 

Galettes de pommes de terre et crevettes à la plancha
d'Emmanuelle Evrard

 

 

Sucettes de porc caramélisé et gougère carottes
de Charline Ferry

 

 

Mini bavarois aux épinards et aux tomates séchées
d'Armelle Ferre

 

 

Poulet épicé et douceurs légumières
d'Emilie Vivenot

 

 

Tagliatelles, sauce piquante aux crevettes
de Claude-Olivier Marti

 

 

Tartelette meringuée aux clémentines
de Charline Ferry

 

 

Timbales aux deux fromages, sauce au porto
de Micheline Lequet

 

 

Dômes aux trois chocolats
d'Ingrid Allard

 

 

Composée exquise à la cardamome, et ses gambas en habit d'épices
de Charline Jacquinet

 

 

Filets de sole au pamplemousse
de Nadia Malka

 

 

Délice de confit de poire et son speculoos
d'Anita Larrieu

 

 

Brochettes à la sauce soja
de Hanane Liagre

 

 

Nems de pommes au gingembre et sauce caramel
d'Ingrid Allard

 

 

Tournedos et artichauts poêlés, sauce bordelaise
de Vincent Berqueret

 

 

Le tourbillon défendu
de Stéphanie Joly

 

 

Sablés au foie gras et abricots sec
de Garance Demerger

 

 

Mille-feuille de Saint-Jacques, radis, citron vert
de Vincent Berqueret

 

 

Blanquette de veau à la vanille
d'Olivier Straehli

 

 

Mini madeleines au matcha et au chocolat noir
d'Emmanuelle Evrard

 

 

Noix de pétoncle sauce exotique
de Céline Céliane

 

 

Palet breton à la mousse de citron en coque de chocolat blanc
de Micheline Lequet

 

 

Panna cotta de saumon fumé et aneth
de Stéphanie Joly

 

 

Gambas aux légumes, sauce à l'orange vanillée
de Micheline Lequet

 

 

Parmentier de poulet à la purée au fromage de chèvre
de Hervé Moreau

 

 

Petits cœurs de la Saint-Valentin
de Sandrine Baumann

 

 

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis
de Sophie Lebarbier

 

 

Religieuses au chocolat et caramel au beurre salé
de Hanane Liagre

 

 

Sot-l'y-laisse exotique
de Stéphanie Clinard

 

 

Riz au lait au caramel au beurre salé
d'Elise Gasche

 

 

Cuisses de poulet à la crème de gingembre
de Mariannick Laurent

 

 

Cœur moelleux
de Hanane Liagre

 

 

Crumble de crevettes
de Saïda Dangla

 

 

Duo de mousses de saumon fumé et d'avocat
de Hervé Moreau