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Tarte à la citrouille et à la pomme

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20 FAÇONS DE CUISINER POTIRONS ET COMPAGNIE
Tarte à la citrouille et à la pomme

Voici un dessert venu des rives du Sanit-Laurent. Au Canada aussi, on est friand de citrouille. Là, on le prépare volontiers avec de la pomme et des canneberges (airelles ou cranberries) macérées dans le whisky et le sirop d'érable. Sur un feuilletage, c'est un dessert fruité, léger et dépaysant à souhait.

La recette de la tarte à la citrouille et à la pomme
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