Canelés au miel de noisettes
Dorés, moelleux et croquants à la fois, ces canelés sont à tomber. Le miel de noisettes leur apporte une saveur inédite.
Le plus dur sera de laisser la pâte reposer une nuit pour n'enfourner les canelés que le lendemain. C'est tout un art, de faire patienter les gourmands !
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Auteur : Elise Gasche
Catégorie : canelés
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