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Adoptez la cuisine minceur

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Si vous souhaitez avois la ligne sans faire de régime,une seule solution : cuisiner "minceur". Apprenez à déchiffrer la composition et les valeurs nutritionnelles des aliments, et composez des menus légers et équilibrés en prévision de l'été.

       
 

Valeurs nutritionnelles
Fruits, légumes, viandes, poissons, 80 aliments évalués. Lire

Quiz
Do you know diététique ? 10 questions pour tester vos connaissances. Lire

Sites et livres
Recettes et informations pour aller plus loin. Lire
 

10 astuces pour alléger sa cuisine
Limitez votre consommation de "graisses" avec des réflexes tout simples. Lire

Les recettes légères des lecteurs
Légères, oui, mais aussi pleines de saveurs... Voir

Protéines, glucides, lipides...
Quels sont les nutriments indispensables au fonctionnement de notre organisme. Lire

Jean-Michel Cohen
L'auteur de "Savoir manger" décrypte pour nous les aliments des grandes surfaces. Lire

Forum
Partagez ici vos expériences et vos conseils pour cuisiner plus léger... Lire

Dossier réalisé par Emilie Godineau
Mise à jour : mai 2005

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