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On craque pour la salade de chèvre chaud

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Enquête : Vous et le fromage

6.
Parmi ces recettes à base de fromage, laquelle est votre préférée ?
Salade de chèvre chaud
29 %
Raclette
27 %
Tartiflette
24 %
Fondue
13 %
Soufflé au fromage
7 %

Pour 29 % des lecteurs, la recette à base de fromage la meilleure est celle du chèvre chaud et fondant sur de petites tartine grillées et croquantes, accompagné d'une belle salade verte et fraîche... Ajoutez à cela un filet d'huile d'olive, un soupçon de vinaigre balsamique et quelques cerneaux de noix... Voilà une recette simple, mais un vrai moment de plaisir.

Juste derrière, viennent presque à égalité : la fameuse raclette, mets d'origine suisse, et la non moins célèbre tartiflette, plat savoyard à base de pommes des terre et de reblochon.

Suite : Avec quel vin accompagnez-vous le fromage ?
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