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Les grands fromages français,
dont certains sont mondialement connus, se doivent d'avoir un site. Et
en général, ces sites sont plutôt bien faits, avec
des données historiques, des conseils santé, des explication
sur la fabrication... Nous vous en avons sélectionné 6.
(Juillet 2004)
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du dossier
Emmental.fr
: le site du fromage best-seller
"Bienvenue dans l'univers du plus grand des fromages français" peut
on lire en page d'accueil du site consacré à l'Emmental. Originaire
de Suisse, ce fromage est aussi fabriqué dans plusieurs régions de
l'est de la France... Lire |
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Roquefort.fr
: le fromage sorti des caves
Entrer dans le site Roquefort.fr, c’est pénétrer dans le parc naturel
des Grands Causses et dans le village de ce fromage avec, en fond
sonore, le grésillement des grillons (que l’on peut heureusement arrêter)...
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Fromagesdechevre.com
: quelle diversité !
La France est le pays des 1 001 fromages de chèvres, alors il
est normal qu'un site leur soit dédié. Sans être exhaustif, le site
Fromagesdechevre.com fait le tour de la question de façon claire et
attrayante... Lire |
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Comte.com
: le cadeau des vaches jurassiennes
Voilà un site digne du grand fromage au lait cru qu'est le Comté.
Une belle présentation, de nombreuses informations, mais aussi des
adresses, des jeux, des cartes… Un régal... Lire |
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Fromage-beaufort.com
: dans les Alpages de Savoie
Le Beaufort est un merveilleux fromage à pâte pressée cuite, type gruyère,
reconnu AOC depuis 1968. Découvrez
son histoire, ses étapes de fabrication ou encore ses atouts
nutritionnels à travers son site... Lire |
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Fromage-epoisses.com
: le fromage rouge de Bourgogne
L'époisses, fromage bourguignon à l'odeur forte caractéristique,
a failli disparaître durant la Seconde Guerre mondiale, faute de main
d'oeuvre. Ses producteurs ont aujourd'hui à coeur de maintenir la
qualité de ce fromage... Lire |
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